芝麻椰蓉甜馅小卷
- 面粉150克
- 玉米粉50克鸡蛋2个水、食用油适量黑白芝麻、椰蓉、白糖适量蔓越莓适量
芝麻椰蓉甜馅小卷做法步骤详解
1 面粉、玉米粉、鸡蛋混合。
2 加入芝麻,混合搅拌成粉浆。
3 不粘锅放少量食用油加热,放一勺粉浆煎成薄饼状,其中一面撒上面包糠,用铲子按压粘牢。
4 反转另一面煎至稍显金黄,铺上自制甜馅料(炒熟的芝麻、椰蓉和白砂糖混合)
5 卷成长卷状。
6 切成小卷,铺上蔓越莓干。