芒果蛋挞（全蛋版）

芒果蛋挞（全蛋版） 所需材料

• 牛奶100克
• 淡奶油80克
• 鸡蛋2个糖25克炼乳1勺芒果适量蛋挞皮12个

  芒果蛋挞（全蛋版）做法步骤详解

  1

  准备好所有食材，称重准备。

  2

  蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。

  3

  把牛奶、糖、淡奶油，放入一个耐热容器里面。

  4

  隔水加温至糖融化，无需煮开。

  5

  两个全蛋打散。

  6

  再把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀。

  7

  然后加入一勺炼乳搅拌均匀。

  8

  最后把混合好的蛋挞液用筛子过筛一遍，蛋挞液就完成了。

  9

  把适量芒果去皮切成小块，放入蛋挞皮中。

  10

  再把挞水倒入挞皮中，约八分满。

  11

  送入预热好的烤箱，220度，20分钟。

  12

  待蛋挞表面焦黄即可出炉，请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。

  13

  成品摆拍。