芝麻蜂蜜小蛋糕

芝麻蜂蜜小蛋糕 所需材料

• 低筋粉100克
• 鸡蛋3个白糖40克蜂蜜40克（黑）白芝麻适量

  芝麻蜂蜜小蛋糕做法步骤详解

  1

  备好食材，称重。

  2

  鸡蛋打在盘里，加进白糖和蜂蜜。

  3

  用电动打蛋器从低速到高速打发5分钟左右，提起打蛋器，落下的发泡纹路不消失即可。

  4

  筛入低筋粉。

  5

  用硅胶刮刀翻拌均匀至无结块无颗粒。

  6

  装入纸杯，放进烤盘。

  7

  面层撒上黑、白芝麻。

  8

  放进已预热烤箱的下层，上下管170度烤20分钟。

  9

  15分钟后的效果。