星巴克红豆松饼
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 黄油80克
- 牛奶60ml
- 自制红豆馅适量细砂糖40克泡打粉5克小苏打1克盐1克蜜豆（表层）适量
星巴克红豆松饼做法步骤详解
1 先把低粉，细砂糖，泡打粉，小苏打和盐倒入盆子。
2 用刮刀搅拌均匀。
3 放入切碎的黄油（直接从冰箱冷冻室拿出，不用软化哦）
4 利用手温，用手把黄油和粉类搓成屑状。（天热时要在空调屋操作）
5 留20克酥粒，放入冰箱冷藏备用。
6 加入鸡蛋和牛奶。留少许蛋黄做刷松饼表面用。
7 揉成面团
8 把面团分成两份，取一个面团擀成25lm的圆形。
9 铺上红豆馅。
10 同样把擀好另一个块面饼铺上，收紧边缘。放在铺有油纸的烤盘上。
11 刷上蛋黄。
12 撒上蜜豆，轻轻的按压一下。
13 最后撒上酥粒。松弛30分钟。
14 烤箱预热180℃，中层烤25分钟。烤到15分钟的时候，满屋子的奶香味。
15 烤完，切块食用。
16 成品图。
17 来张近照，诱人吧，想吃么？
