木瓜椰奶奶冻
- 木瓜1个
- 牛奶200ml
- 椰浆150ml糖25克吉利丁片3片（15克）
木瓜椰奶奶冻做法步骤详解
1 准备食材，糖，牛奶，椰浆称量，吉利丁片提前用清水泡软待用
2 木瓜在1/3处切开，用勺挖净黑籽
3 把牛奶，椰浆放入煮锅中，加入白糖搅匀
4 放入泡软吉利丁片
5 小火不停搅动至吉利丁片融化立刻关火，离火室温放凉。
6 凉透椰奶灌入木瓜中
7 用剩下1/3处木瓜作盖盖上，放冰箱冷藏5-8小时以上，过夜椰奶拧固更好。
8 拧固后去掉木瓜盖切成块。
9 码放盘中，凉爽一下，过瘾
