糖酥饼
- 面粉一碗半温水适量糖适量油适量
糖酥饼做法步骤详解
1 和好面团醒20分钟。
2 利用醒面的时间把油酥拌好，把榨好的豆油倒入一碗里。
3 加入少许面粉。
4 顺时针搅拌粘稠即可，放置一旁备用。
5 把醒好的面团揉好，擀成大圆饼皮。
6 把拌好的油酥用油刷均匀的涂在面皮上。
7 从一头卷起来。
8 卷这样就可以啦。
9 然后切成同样大小的面挤子。
10 把糖放一碗里，加少许面粉是为了防止吃的时候汤糖烫到嘴哦。
11 拿一个剂子把两头捏严。用手掌压一压。
12 擀成小饼皮，把糖放中间。
13 捏成包子的形状。
14 擀好饼，平底锅倒入适量的油。把饼放进去。
15 注意火候，不要糊啦呀。嘿嘿
