芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉

芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉 所需材料

• 南瓜泥300g
• 糯米粉220g
• 玉米淀粉60g
• 红豆沙适量熟黑白芝麻适量玉米油适量

  芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉做法步骤详解

  1

  南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。

  2

  蒸熟的南瓜用勺子压成泥放凉后和糯米粉，玉米粉混合。

  3

  揉成南瓜面团。

  4

  把面团滚成长条，分成若干个剂子，每个剂子30g，豆沙馅15g，揉成圆球。

  5

  取一个小圆面团放在左手上，用右手大拇指按压成饼，把豆沙馅放在面饼上。面粘手就往掌心抹点油。

  6

  包成团子状。

  7

  再按成小饼状。

  8

  做好的南瓜饼坯放入芝麻盘中，使其两面都粘满芝麻，拿出来在按压一下，使芝麻更牢固，以免上锅煎的时候，芝麻掉下来。

  9

  依次做好所有的饼坯。

  10

  电饼铛预热按烙饼功能，油热后放入南瓜饼生坯，煎至两面金黄即可出锅。

  11

  成品图。