冬瓜鲤鱼汤
清热除湿补脾益胃利水
- 营养价值:
维生素C、钾盐、B族维生素、蛋白质
- 适宜人群:
一般人均可使用，怀孕晚期的女性最适宜食用
- 禁忌人群:
脾胃虚弱者
冬瓜鲤鱼汤 所需材料
- 冬瓜260克
- 鲤鱼400克料酒适量白糖适量葱适量姜适量植物油适量盐适量胡椒粉适量
冬瓜鲤鱼汤的做法
1鲤鱼去杂，洗净；冬瓜去皮、瓤，切成薄片；葱、姜洗净，葱切成段，姜切片。
2洗净的鲤鱼下油锅煎至金黄色，锅中注入适量清水。
3加入冬瓜、料酒、盐、白糖、葱、姜同煮至鱼熟瓜烂，捡去葱、姜，用胡椒粉调味即可。
冬瓜鲤鱼汤的功效与作用
1冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
2鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。
3冬瓜鲤鱼汤具有清热除湿、利尿、健脾开胃和通乳安胎的功效。
