红枣黑豆炖鲤鱼

补血安神清热解毒通乳消肿下气润肺燥热

• 营养价值:

  富含蛋白质、维生素和矿物质

• 适宜人群:

  一般人群均可食用，怀孕晚期的女性最适宜食用

  红枣黑豆炖鲤鱼 所需材料

  • 鲤鱼1条
  • 红枣15克
  • 黑豆30克姜丝适量葱适量盐适量鸡精适量料酒适量香菜适量

    红枣黑豆炖鲤鱼的做法
    

    1将鲤鱼处理干净，切成段；大枣、黑豆分别用温水泡透。

    2锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。

    3取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可。

    红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用

    1红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。

    2黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。

    3鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。

    4红枣黑豆炖鲤鱼此汤具有补血安神、清热解毒、通乳、消肿下气、润肺燥热、明目健脾、益肝肾的功效。