生菜蛋花汤
通肠润便排毒养颜下火
- 营养价值:
膳食纤维、B族维生素、维生素C、优质蛋白
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是孕妇和坐月子人群
生菜蛋花汤 所需材料
- 生菜1棵
- 鸡蛋2个
- 番茄1个盐适量胡椒粉适量味精适量鸡汤适量
生菜蛋花汤的做法
1将生菜逐叶择洗干净，沥干水分；番茄洗净，切片；鸡蛋磕入碗内搅拌均匀，备用。
2将汤锅置于火上，加入鸡汤，待汤开后，加入盐、胡椒粉、味精、生菜，烧开后，淋入鸡蛋液，放入番茄片，起锅盛入汤碗内即可。
生菜蛋花汤的功效与作用
1生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。
2鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。
3番茄清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。
3生菜蛋花汤此汤具有助消化、通肠润便、排毒养颜和清热下火的功效。
