鲜菇丝瓜蛋花汤

润肠排毒益血气通经络增强记忆力

• 营养价值:

  蛋白质、氨基酸、膳食纤维、钙、铁、锌、磷

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，尤其是月经不调者、身体疲乏者;7个月以上的宝宝也可食用

  鲜菇丝瓜蛋花汤 所需材料

  • 丝瓜125克
  • 平菇50克
  • 鸡蛋1个

    鲜菇丝瓜蛋花汤的做法
    

    1将丝瓜洗净切片；鲜平菇洗净撕成丝；鸡蛋打入容器搅匀备用。

    2净锅上火倒入花生油，下入丝瓜、鲜平菇同炒，倒入水，再淋入蛋液煲至熟即可。

    鲜菇丝瓜蛋花汤的功效与作用

    1丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经的功效。

    2平菇具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢、增强体质、追风散寒、舒筋活络的功效，对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果。

    3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。

    4鲜菇丝瓜蛋花汤此汤具有润肠排毒、清热生津、益血气、通经络、补虚、增强记忆力和抵抗力的功效。