空心菜肉片汤

清热凉血润肠通便增强体质预防缺铁性贫血

• 营养价值:

  多种维生素、纤维素、钙、铁、磷、钾、胡萝卜素、核黄素

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

• 禁忌人群:

  体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻者

  空心菜肉片汤 所需材料

  • 空心菜125克
  • 猪肉75克
  • 粉丝30克花生油25克盐6克姜2克葱2克

    空心菜肉片汤的做法
    

    1将空心菜洗净，切段；猪肉洗净切片；水发粉丝切段备用。

    2净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，下去肉片煸炒至断生，倒入水，调入盐烧开，下入粉丝、空心菜煲至熟皆可。

    3再加入空心菜煮食即可。

    空心菜肉片汤的功效与作用

    1空心菜具有清热凉血、利尿除湿、润肠通便、养颜美容、洁齿防龋和除口臭的功效。

    2猪肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。

    3空心菜肉片汤这道汤品具有清热凉血、润肠通便、增强体质、预防缺铁性贫血等功效。