板栗桂圆炖猪蹄

养心安神补肾填精

• 营养价值:

  蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、维生素K、粗纤维

• 适宜人群:

  适宜贫血、冠心病、动脉硬化、骨质疏松、泻痢等患者食用

• 禁忌人群:

  内有痰火及湿滞停饮者忌服

  板栗桂圆炖猪蹄 所需材料

  • 桂圆100克板栗200克猪蹄2只盐3克

    板栗桂圆炖猪蹄的做法

    1板栗入滚水煮5分钟，捞起剥膜，洗净沥干；猪蹄斩件，入滚水汆烫捞起，再冲洗一次。

    2将板栗、猪蹄盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火炖约30分钟。

    3桂圆剥散，加入续煮5分钟，加盐调味即可。

    板栗桂圆炖猪蹄的功效与作用

    1板栗板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。

    2桂圆有抗老防衰的作用，能抑制人体内诗人衰老的一种酶的活性，有美容、延年益寿之功效。

    3猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

    4板栗桂圆炖猪蹄具有养心安神保肝护肾、补脾健胃、活血止血等功效。