鲈鱼笋片汤

健脾益肾清热化痰

• 营养价值:

  蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C

• 适宜人群:

  适宜慢性肠炎、慢性肾炎、术后伤口难愈合、食积不消化等患者食用

• 禁忌人群:

  患有皮肤病疮肿者忌食

  鲈鱼笋片汤 所需材料

  • 鲈鱼300克
  • 竹笋200克姜适量盐适量香油5克米酒5克香菜5克

    鲈鱼笋片汤的做法

    1鲈鱼处理干净切小块；姜切片；竹笋剥壳，切滚刀块备用。

    2将所有材料放入锅中，加适量清水以中小火煮至沸腾。

    3转小火续煮10分钟，加入调味料煮滚即可。

    鲈鱼笋片汤的功效与作用

    1鲈鱼具有补益五脏，益筋骨，调和肠胃，治疗水气的功效，腌制或晒干更好，能补益肝肾。

    2竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、防便秘等作用。

    3鲈鱼笋片汤具有健身补血、健脾益气和益体安康的功效。