淮杞牛肉汤

滋肾润肺补肝明目

• 营养价值:

  胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌

• 适宜人群:

  适宜久泻不止、肾虚遗精、水肿、腰膝酸软、尿频、虚热等患者

• 禁忌人群:

  外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服

  淮杞牛肉汤 所需材料

  • 山药600克
  • 枸杞10克
  • 牛肉500克盐6克

    淮杞牛肉汤的做法

    1牛肉切块，洗净，汆烫后捞出，再用水冲净一次；山药削皮，洗净切块。

    2将牛肉放入锅中，加1600毫升水以大火煮开，转小火慢炖1小时。

    3加入山药、枸杞子继续煮10分钟，加盐调味即成。

    淮杞牛肉汤的功效与作用

    1山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。

    2枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，对腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴等有食疗效果。

    3牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

    4淮杞牛肉汤饮用此汤有健脾开胃、补血强身、滋肾润肺、补肝明目之效。