扁豆薏米炖鸡爪

滋养身体健脾祛湿强壮筋骨除痰止咳养颜美容

• 营养价值:

  蛋白质、维生素、碳水化合物、胶质、铁、锌、钠、钾、磷

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用，因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳

  扁豆薏米炖鸡爪 所需材料

  • 薏米30克
  • 扁豆10克
  • 鸡爪100克生姜1片盐适量

    扁豆薏米炖鸡爪的做法
    

    1扁豆洗净，用清水浸泡3-4小时；薏米淘洗干净；鸡爪剁去爪尖，洗净，放入沸水中焯烫，捞出。

    2取大碗，放入薏米、扁豆、鸡爪和姜片，淋入约300毫升清水，放入蒸锅内隔水小火蒸至鸡爪和扁豆熟软，加少许盐调味，吃薏米、扁豆、鸡爪并喝汤即可。

    扁豆薏米炖鸡爪的功效与作用

    1薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

    2鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。

    3扁豆薏米炖鸡爪此汤具有滋养身体、健脾祛湿、强壮筋骨、除痰止咳、养颜美容的功效。