黑豆牛蒡炖鸡汤

通便排毒降压降脂

• 营养价值:

  蛋白质、维生素E、胡萝卜素、锌、钙、硒、磷、铜、钾、锰、核黄素、钠、铁、碳水化合物、镁、维生素A

• 适宜人群:

  高血压、高血脂、水肿、痈肿疮毒、便秘、风热感冒、咽喉肿痛者

  黑豆牛蒡炖鸡汤 所需材料

  • 黑豆300克
  • 牛蒡300克
  • 鸡腿1个盐6克

    黑豆牛蒡炖鸡汤的做法

    1黑豆淘净，以清水浸泡30分钟；牛蒡削皮，洗净切块。

    2鸡腿剁块，汆烫后捞出。

    3黑豆、牛蒡下过，加2000毫升水煮沸，转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖20分钟；待肉熟烂，加盐调味即成。

    黑豆牛蒡炖鸡汤的功效与作用

    1黑豆具有补脾、利水、解毒、降低胆固醇、美容养颜抗衰老的功效。

    2牛蒡可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

    3鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。

    4黑豆牛蒡炖鸡汤此道为大补之汤，可起到通便排毒、降压降脂的效用。