黄精牛筋煲莲子
补气养阴健脾益肾
- 营养价值:
粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素
- 适宜人群:
虚损寒热、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、筋骨软弱、风湿疼痛
- 禁忌人群:
脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用
黄精牛筋煲莲子 所需材料
- 黄精10克
- 牛筋500克
- 莲子15克姜适量盐8克味精5克胡椒粉适量
黄精牛筋煲莲子的做法
1莲子泡发，黄精洗净，生姜洗净。
2蹄筋洗净切块，锅煮沸水将蹄筋块汆水备用。
3煲加清水烧沸，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，调入盐、味精、胡椒粉即可。
黄精牛筋煲莲子的功效与作用
1黄精能提高机体免疫功能，增强抗病能力，黄精还有抗菌、降压、抗衰老、丽容颜、强精力的作用。
2牛筋营养丰富，可以补气益血、强筋健骨，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性。
3莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。
4黄精牛筋煲莲子延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
