南瓜排骨汤
清热解毒润肠通便
- 营养价值:
蛋白质、淀粉、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、钾
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜孕妇食用
南瓜排骨汤 所需材料
- 南瓜150克
- 排骨250克草菇20克葱适量姜适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量
南瓜排骨汤的做法
1猪排骨洗净斩成小块焯水；南瓜去皮洗净切条；草菇洗净，切碎。
2锅中加适量清水，放入排骨、葱段、姜片大火煮沸，转小火煮30分钟。
3放入南瓜条、草菇煮至材料熟透，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
南瓜排骨汤的功效与作用
1南瓜健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
2猪排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
3南瓜排骨汤具有清热解毒、润肠通便、健脾补虚的作用，有一定美容功效。
