大白菜粉丝汤
清热解毒利二便止咳化痰
- 营养价值:
蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B、C、钙、锌、磷、铁、钾
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
孕妇少食或忌食粉丝
大白菜粉丝汤 所需材料
- 白菜100克
- 粉丝50克葱末适量盐适量香油适量味精适量植物油适量
大白菜粉丝汤的做法
1将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
2锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。
3放入足量水、粉丝、盐煮开，放入味精调味，淋上香油即可。
大白菜粉丝汤的功效与作用
1大白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。
2粉丝粉丝有多种营养元素，粉丝本身的吸附性强，柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌煮汤皆宜。
3大白菜粉丝汤此汤具有清热解毒、利二便、止咳化痰的功效。
