北杏党参老鸭汤
补肺益气止咳定喘滋阴润肺
- 营养价值:
蛋白质、维生素B、C、E，胡萝卜素、皂苷、钙、铁、铜、锌
- 适宜人群:
尤其适合脾肺虚弱、虚喘咳嗽、内热消渴者
- 禁忌人群:
咳嗽痰多者、气滞和火盛者
北杏党参老鸭汤 所需材料
- 老鸭300克
- 北杏仁20克
- 党参15克盐适量鸡精适量
北杏党参老鸭汤的做法
1老鸭处理干净，切块，汆水；北杏仁洗净，浸泡；党参洗净，切段，浸泡。
2锅中放入老鸭肉、北杏仁、党参，加入适量清水，大火烧沸后转小火慢炖2小时。
3调入盐和鸡精，稍炖，关火出锅即可。
北杏党参老鸭汤的功效与作用
1党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。
2北杏仁又名苦杏仁，具有止咳平喘、宣降肺气的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。所以用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
3老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。
4北杏党参老鸭汤此汤具有补肺益气、止咳定喘、滋阴润肺、改善微循环、增强免疫力的功效。
