砂仁陈皮鲫鱼汤

健脾行气利水消肿

• 营养价值:

  蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

• 禁忌人群:

  阴虚有热之人、肺结核、支气管扩张、干燥综合症等症

  砂仁陈皮鲫鱼汤 所需材料

  • 鲫鱼300克
  • 陈皮5克
  • 砂仁4克姜片适量葱适量盐适量鸡精适量

    砂仁陈皮鲫鱼汤的做法
    

    1鲫鱼宰杀洗净，砂仁打碎，陈皮浸软切丝。

    2锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。

    3瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲2小时后加入砂仁稍煮，加盐、鸡精调味即可。

    砂仁陈皮鲫鱼汤的功效与作用

    1砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。

    2陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

    3鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。

    4砂仁陈皮鲫鱼汤此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。