益母草红枣瘦肉汤
活血通经益气补虚
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、益母草素、钙、磷、铁
- 适宜人群:
尤其适合产妇、气血虚弱、痛经的女性
- 禁忌人群:
孕妇禁服益母草
益母草红枣瘦肉汤 所需材料
- 益母草20克
- 当归8克
- 红枣20克
- 瘦肉250克盐适量味精适量
益母草红枣瘦肉汤的做法
1益母草、当归洗净；红枣洗净，去核；猪瘦肉洗净，切大块。
2把猪瘦肉、当归、红枣先放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，改小火煲1小时，再放入益母草稍煮5分钟，再调入盐、味精即可。
益母草红枣瘦肉汤的功效与作用
1益母草具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效，是历代医家用来治疗妇科病的要药。
2红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
3瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。
4益母草红枣瘦肉汤具有活血通经、补血养肝、益气补虚、健脾和胃、滋养安神的功效。
