当归羊肉汤
温经散寒祛瘀止痛
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、铁、锌、硒
- 适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合肾虚冷泻、小便频数、腰膝冷痛者
当归羊肉汤 所需材料
- 羊肉300克
- 当归10克
- 枸杞子20克
- 红枣20克盐适量鸡精适量
当归羊肉汤的做法
1羊肉洗净，切件，汆水；当归洗净，切块；红枣、枸杞子洗净，浸泡。
2将羊肉、当归、枸杞子、红枣放入锅中，加入清水小火炖2小时。
3调入盐、鸡精，稍炖后出锅即可食用。
当归羊肉汤的功效与作用
1当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。
2枸杞具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。
3红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
4羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者。
5当归羊肉汤此汤具有温经散寒、祛瘀止痛、补血养肝、补肾壮阳、补虚温中的功效。
