川芎当归鸡
补血活血调经止痛
- 营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、热量、钙、磷、铁
- 适宜人群:
尤其适合气血虚弱、痛经的女性
- 禁忌人群:
月经过多、出血性疾病、阴虚火旺者
川芎当归鸡 所需材料
- 鸡腿150克
- 熟地25克
- 当归15克
- 川芎5克炒白芍10克盐少许
川芎当归鸡的做法
1将鸡腿洗净，剁成大块，放入沸水中汆烫，捞出后冲洗干净，备用；药材用清水快速冲净。
2将鸡腿和所有药材放入炖锅，加6碗水以大火煮开，转小火续炖40分钟。
3起锅前加盐调味即可。
川芎当归鸡的功效与作用
1当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。
2川芎具有行气开郁、活血止痛、改善心肌功效、降血压、加强子宫平滑肌收缩的功效。
3熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。
4鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
5川芎当归鸡此汤具有补血活血、调经止痛、行气开郁、温中益气、强筋健骨的功效。
