苦瓜菊花猪瘦肉汤
清热解暑降压保肝
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素C、E、磷、钾、钠、钙、镁、铁
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
气虚胃寒、食少泄泻者少食
苦瓜菊花猪瘦肉汤 所需材料
- 猪瘦肉400克
- 苦瓜100克
- 菊花10克白芝麻8克盐适量鸡精适量
苦瓜菊花猪瘦肉汤的做法
1猪瘦肉洗净，切件；苦瓜洗净，切片；菊花、白芝麻洗净。
2将瘦肉放入煮锅中汆水，捞出备用。
3将瘦肉、苦瓜、菊花放入炖锅中，加入清水，炖2小时，调入盐和鸡精，撒上白芝麻关火，加盖焖一下即可。
苦瓜菊花猪瘦肉汤的功效与作用
1苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
2菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎、降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、提神醒脑的功效。
3猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
4苦瓜菊花猪瘦肉汤此汤具有清热解暑、降压保肝、明目解毒、降压降糖、的功效。
