茯苓黄鳝汤

清热利尿降压降脂

• 营养价值:

  蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁

• 适宜人群:

  一般人群皆可食用

• 禁忌人群:

  瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者忌食鳝鱼

  茯苓黄鳝汤 所需材料

  • 黄鳝100克
  • 蘑菇100克
  • 茯苓20克
  • 赤芍12克盐6克料酒10毫升

    茯苓黄鳝汤的做法
    

    1将黄鳝洗净，切小段；蘑菇洗净，撕成小片；茯苓、赤芍洗净。

    2将黄鳝、蘑菇、茯苓、赤芍与清水放入锅中，以大火煮沸后转小火续煮20分钟。

    3加入盐、料酒拌匀即可食用。

    茯苓黄鳝汤的功效与作用

    1茯苓具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。

    2黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。

    3蘑菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

    4茯苓黄鳝汤此汤具有清热利尿、降压降脂、益脾和胃、补气补血、抗衰老、抗癌的功效。