番茄鱼

番茄鱼所需材料

主要食材鱼 ( 2条 )番茄 ( 1个 )辅助佐料花生油 ( 适量 )蒜头 ( 两粒 )姜 ( 一小块 )盐 ( 适量 )水 ( 适量 )

番茄鱼做法图解

1

准备好食材，两条鱼，一个番茄，两粒蒜头，一小块姜，盐，花生油。

2

处理食材，把鱼清理干净，西红柿切块，姜切丝，蒜头切碎。

3

锅里放油，放入姜丝跟鱼，小火煎两分钟！

4

然后放入蒜泥，番茄，水，盖上锅盖，大火煮开，改中火炖十分钟！