芹菜木耳炒腐竹

芹菜木耳炒腐竹所需材料

主要食材腐竹 ( 3两 )木耳 ( 1两 )芹菜 ( 2根 )辅助佐料蒜头 ( 3棵 )生抽 ( 4勺子 )葱 ( 几根 )花生油 ( 4勺子 )盐 ( 1勺子 )

芹菜木耳炒腐竹做法图解

1

腐竹提前泡发半个钟

2

泡发后洗干剪段，葱洗干净切段

3

芹菜摘掉叶子洗干净切小段，木耳提前泡发洗干净撕小朵，蒜头洗干净剁碎

4

锅预热放入4勺子花生油，油温7成热放入蒜头爆香

5

倒到芹菜炒几十秒

6

再倒入不耳炒1分钟

7

再倒入腐竹炒1分钟淋入4勺子生抽，淋入少许水盖上锅煮1分钟

8

然后放入葱段加入1勺子盐水熟即可