番茄酱虾。

番茄酱虾。所需材料

主要食材虾 ( 8或9只 )辅助佐料葱姜蒜 ( 适量 )海鲜酱油 ( 一勺 )蚝油 ( 半勺 )料酒 ( 两盖 )番茄酱 ( 两勺 )白糖 ( 一勺 )

番茄酱虾。做法图解

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把虾洗干净。

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把虾中间那个皮揭开，把虾线挑出来。

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全部挑完。

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放料酒腌制，也可以加在汤汁里一起炒。

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把虾煎变色拿出来。不用太熟。

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一勺海鲜酱油两勺番茄酱半勺蚝油，一勺白糖，搅拌均匀，自己尝一下，不足再加。

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切开葱姜蒜。

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锅放油烧热后加入葱姜蒜炒香。

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再加入番茄汁。

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把虾放进去，汤汁粘稠且上色。

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收汁即可。