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金汤西兰花,金汤西兰花的做法,金汤西兰花怎么做

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

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金汤西兰花

    金汤西兰花所需材料

    主要食材西兰花 ( 1棵 )胡萝卜 ( 1小节 )辅助佐料 ( 1勺 )虫草花 ( 1小碗 )

    金汤西兰花做法图解

    【金汤西兰花】1

    西兰花择小朵洗净

    【金汤西兰花】2

    胡萝卜洗净,先切3毫米左右厚片,再在外沿切一圈成花

    【金汤西兰花】3

    净锅注清水,烧开,加一小勺盐,倒进胡萝卜西兰花焯熟(再次煮开一分钟即可)

    【金汤西兰花】4

    捞起,晾凉

    【金汤西兰花】5

    取一吃饭碗,先在碗底铺上三片胡萝卜花

    【金汤西兰花】6

    再将西兰花花朵朝下,逐层码入碗内

    【金汤西兰花】7

    快码到碗口时,另取四片胡萝卜花分别码在碗边

    【金汤西兰花】8

    接着码西兰花

    【金汤西兰花】9

    将西兰花梗留在最后码,并适当压紧

    【金汤西兰花】10

    取一干净平底盘扣在碗上

    【金汤西兰花】11

    捏住盘子和下面的碗一起翻转

    【金汤西兰花】12

    小心揭起碗

    【金汤西兰花】13

    盛碗热的虫草花汤

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