虾仁豆腐

虾仁豆腐所需材料

主要食材虾 ( 适量 )豆腐 ( 一块 )辅助佐料蒜 ( 适量 )葱 ( 适量 )红干椒 ( 适量 )盐 ( 适量 )蚝油 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )

虾仁豆腐做法图解

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大虾适量备用

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将虾去头剥壳挑出虾线加入适量黑胡椒粉少量盐腌制

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豆腐一块备用

4

豆腐切块备用

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锅中倒入水烧开将切好的豆腐倒入烫去豆味捞出

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准备一些蒜，葱，红干椒

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锅中倒入适量油烧开

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倒入腌制好的虾仁翻炒

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炒好后盛出备用

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锅中留少许油倒入葱蒜红干椒爆香

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爆香后倒入烫好的豆腐

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倒入适量蚝油

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加入适量水烧开

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最后加入炒好的虾仁加少量盐调味