青椒爆炒鸡丁

青椒爆炒鸡丁所需材料

主要食材鸡脯肉 ( 1块 )辅助佐料青椒 ( 2个 )食用油 ( 适量 )干辣椒 ( 4粒 )盐 ( 适量 )五香粉 ( 少许 )葱 ( 少许 )料酒 ( 1勺 )生抽 ( 少许 )淀粉 ( 少许 )胡椒粉 ( 少许 )

青椒爆炒鸡丁做法图解

1

准备食材，鸡脯肉1块，青椒2个

2

鸡肉切丁，加入1勺料酒

3

少许胡椒粉

4

少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟

5

青椒切小块备用

6

起油锅，倒入腌制好的鸡肉翻炒

7

炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用

8

再起油锅，倒入干辣椒和葱煸香，接着倒入青椒翻炒

9

加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀

10

倒入之前炒好的鸡肉，快速翻炒均匀即可出锅