家常香辣烤鱼

家常香辣烤鱼所需材料

主要食材活鲫鱼 ( 1条 )辅助佐料小葱 ( 200克 )姜蒜 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )海鲜酱油 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )料酒 ( 适量 )米醋 ( 适量 )白糖 ( 适量 )米椒 ( 适量 )烤肉料 ( 适量 )

家常香辣烤鱼做法图解

1

把鲫鱼内脏用凉水清洗干净，控干水份待用。

2

小葱择干净洗净

3

把小葱和米椒切小段，蒜拍碎切小块姜切片 。

4

把鱼用刀从中间切开但不要切断

5

切后翻过来的样子

6

切好的鱼放在盆里倒入准备好的调料和适量的海鲜酱油、食用油、胡椒粉、鸡精、白糖、米醋、料酒，用手轻轻拍打至吸收鱼肉里，腌制半小时即可。

7

小葱摆齐在烤盘上，把鱼平铺在小葱上面，腌鱼的汤汁都浇在鱼身上。

8

烤盘放进烤箱中，温度上下200度，时间定为20分钟.

9

准确好烤肉料