五花肉青蒜炒豆干

五花肉青蒜炒豆干所需材料

主要食材五花肉 ( 200g )豆干 ( 300g )辅助佐料青蒜 ( 1根 )红椒 ( 半个 )油 ( 适量 )盐 ( 适量 )酱油 ( 适量 )鸡粉 ( 适量 )

五花肉青蒜炒豆干做法图解

1

食材清洗干净

2

肉切片，豆干切跟厚度一样大概半厘米，蒜切菱形片，红椒切丝。

3

豆干焯下水，去掉豆腥味。水中可加一点盐

4

过下冷水捞出备用

5

锅中放一点点油把五花肉编香编出油，油多了就倒出一点

6

加入青蒜头炒香在加入豆干翻炒

7

然后再加入红椒蒜苗爆炒几下加入盐，酱油，鸡粉翻炒均匀即可出锅，