西蓝花炒肉

西蓝花炒肉所需材料

主要食材西蓝花 ( 一颗 )五花肉 ( 200g )辅助佐料蒜头 ( 适量 )姜 ( 适量 )油 ( 适量 )盐味精 ( 适量 )

西蓝花炒肉做法图解

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西蓝花掰成小块泡水洗净

2

捞干待用

3

五花肉先水煮一遍再捞起切成薄片

4

锅里刷一层油，平铺上肉片小火煎

5

两面煎至金黄

6

放入姜蒜爆香

7

倒入西蓝花大火翻炒，期间可以加适量水

8

差不多时加入盐味精调味

9

翻炒均匀就可以了