番茄大虾

番茄大虾所需材料

主要食材大虾 ( 300克 )辅助佐料番茄酱 ( 少许 )葱段 ( 少许 )姜片 ( 少许 )料酒 ( 少许 )生抽酱油 ( 少许 )白醋 ( 少许 )蚝油 ( 少许 )盐 ( 1克 )白糖 ( 3克 )胡椒粉 ( 一点点 )

番茄大虾做法图解

1

虾去掉虾线洗净

2

准备食材，糖，蚝油，料酒，番茄酱和沙司，盐，白醋，生抽酱油，胡椒粉，葱姜备齐

3

把洗净虾放入料酒和一点点盐腌20分钟

4

葱姜切片

5

热锅凉油煸香葱姜出香味捞出葱姜

6

用葱姜油煸炒大虾至变色捞出备用

7

用底油煸炒番茄酱

8

然后依次下入少许生抽酱油，蚝油，糖，白醋，胡椒粉煸炒一会（汁不够咸可以在加一点点盐）

9

在添加少许清水炒匀

10

然后把大虾倒回锅焖一会入味

11

焖制汤汁变少即可

12

装盘享用色泽红润香味浓的番茄大虾了