笋子烧肉

笋子烧肉所需材料

主要食材竹笋 ( 200克 )五花肉 ( 200克 )辅助佐料葱 ( 适量 )干辣椒 ( 适量 )姜 ( 适量 )盐 ( 适量 )蚝油 ( 适量 )白糖 ( 适量 )老抽 ( 适量 )蒜 ( 适量 )生粉 ( 适量 )

笋子烧肉做法图解

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准备好食材

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准备好调味料

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五花肉焯水备用

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葱切段 姜切丝 干辣椒切碎 蒜切碎

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热锅下油放入白糖煮化 再放入五花肉

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加入生抽 老抽 葱段继续翻炒

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炒入味后放开水没过肉 盖上盖子焖三十分钟

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切好竹笋备用

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加入竹笋继续翻炒均匀 两分钟后加盐调味即可

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成品图