香煎鸡腿肉

香煎鸡腿肉所需材料

主要食材鸡腿 ( 两个 )菠萝 ( 适量 )红椒 ( 适量 )辅助佐料蒜 ( 适量 )姜 ( 适量 )葱 ( 适量 )白糖 ( 适量 )米酒 ( 适量 )番茄沙司 ( 适量 )白芝麻 ( 适量 )八角 ( 适量 )干辣椒 ( 适量 )生菜 ( 适量 )生抽 ( 适量 )老抽 ( 适量 )玉米油 ( 适量 )

香煎鸡腿肉做法图解

1

准备好食材

2

鸡腿洗净 在正反面各划几刀

3

盐 老抽 生抽 白糖 米酒 姜丝腌制鸡腿最少半天

4

热锅下油爆香蒜蓉 干辣酱 姜片 八角

5

加入鸡腿 葱翻炒均匀

6

加入开水没过鸡腿 中火焖至收汁

7

捞起备用

8

热锅下油 红椒 菠萝 鸡腿翻炒均匀 加入盐 生抽 老抽 即可

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成品图