土豆萝卜炖牛肉

土豆萝卜炖牛肉所需材料

主要食材牛肉 ( 一斤 )土豆 ( 一个 )萝卜 ( 适量 )胡萝卜 ( 适量 )香菜 ( 少许 )圆葱 ( 少许 )西红柿 ( 一个 )辅助佐料葱姜蒜 ( 少许 )老抽 ( 少许 )酱油 ( 少许 )料酒 ( 少许 )盐，味精 ( 少许 )大喜大 ( 少许 )芝麻 ( 少许 )

土豆萝卜炖牛肉做法图解

1

准备好的食材

2

牛肉切块备用

3

牛肉热水焯一下，去除血水

4

锅里少许油，加入八角，花椒，葱姜蒜爆锅

5

加入牛肉翻炒，烹入料酒，加老抽，酱油

6

加入开水烧开

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把土豆，萝卜，胡萝卜，圆葱，西红柿一起放入锅内，大火炖炖。牛肉土豆熟后，加盐，大喜大，白糖，味精调味