蒜苗小炒肉

蒜苗小炒肉所需材料

主要食材五花肉 ( 300g )蒜苗 ( 200g )小米椒 ( 2个 )辅助佐料黄豆酱 ( 1勺 )豆瓣酱 ( 1勺 )姜片 ( 适量 )油 ( 适量 )

蒜苗小炒肉做法图解

1

准备好材料～

2

五花肉洗净切段

3

姜片、蒜苗切段

4

锅里加水煮沸后加入姜片和肉

5

煮好的五花肉过冷水，装保鲜袋，冰箱冷冻30分钟

6

取出冷冻的五花肉，切薄片

7

锅热加油，7成热加入五花肉翻炒一下，再加入小米椒

8

待五花肉煸炒出油后加入酱料