茭白炒牛肉

茭白炒牛肉所需材料

主要食材茭白 ( 三根 )牛肉 ( 200克 )辅助佐料小辣椒 ( 三个 )蒜 ( 二瓣 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 少许 )生粉 ( 少许 )生抽 ( 适量 )花生油 ( 适量 )

茭白炒牛肉做法图解

1

食材备好

2

茭白、蒜、小辣椒切片待用

3

牛肉横切用生粉、生抽、花生油腌十分钟

4

热锅冷油下牛肉炒五成熟捞出待用

5

锅剩油下蒜、辣椒炒香

6

下茭白炒三分钟后下牛肉炒一分钟，加适量盐、鸡精关火