野笋炒腊肠

野笋炒腊肠所需材料

主要食材野笋 ( 430克 )腊肠 ( 130克 )辅助佐料生抽 ( 少许 )盐 ( 适量 )花生油 ( 适量 )水 ( 适量 )

野笋炒腊肠做法图解

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准备好材料，野笋把头部老的去掉洗干净

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然后锅中烧沸水，把笋放下去焯水

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然后捞出过冷水，把笋用刀划成细条

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然后切段，腊肠斜切片

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锅预热，入油，油温热后把腊肠先炒一下

6

然后把笋放下去炒几分钟

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然后加入适量水，煮几分钟

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几分钟后打开盖子淋入生抽，放入盐炒入味熟了就可以装盘