蚝油生菜

蚝油生菜所需材料

主要食材生菜 ( 两棵 )辅助佐料大蒜 ( 适量 )油 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )蚝油 ( 适量 )香油 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )盐 ( 适量 )

蚝油生菜做法图解

1

准备食材：生菜去根洗净，大蒜切末

2

锅内加入适量的水，水中滴入几滴香油撒入适量的盐烧开

3

烧开后将生菜放入掉水去断生几十秒就好，捞出备用

4

另起锅加入适量的油烧至7成熟倒入大蒜爆出香味儿

5

加入适量蚝油、鸡精、胡椒粉翻炒均匀

6

倒入提前掉好水的生菜翻炒片刻使之锅上味儿（此过程改小火）即刻关火出锅