丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋所需材料

主要食材丝瓜 ( 1根 )鸭蛋 ( 2个 )辅助佐料油 ( 少许 )盐 ( 2小勺 )料酒 ( 少许 )

丝瓜炒蛋做法图解

1

准备好丝瓜和鸭蛋

2

丝瓜去皮斜切块，鸭蛋打散加入盐和料酒

3

在锅里放入少许油，倒入蛋液

4

待蛋液凝固，用铲子弄成小块，盛出

5

放入丝瓜

6

加少许盐和料酒煸炒

7

加少许水煮一煮，煮至丝瓜变软变透明

8

丝瓜煮熟放入蛋块，翻炒均匀即可