脆皮日本豆腐

脆皮日本豆腐所需材料

主要食材日本豆腐 ( 2个 )西红柿 ( 1个 )辅助佐料大蒜 ( 3瓣 )生姜 ( 少许 )葱 ( 少许 )淀粉 ( 少许 )

脆皮日本豆腐做法图解

1

准备材料

2

西红柿在开水烫过，去皮！

3

西红柿切蒜

4

日本豆腐切2cm厚，每块上面都要粘有淀粉

5

中火煎！煎的时候人走开点，防止油花别溅到身上！

6

煎至两面金黄即可，捞出锅

7

大蒜、生姜加油油锅炒香

8

西红柿加入锅！用锅铲弄碎，弄成泥！