煎三文鱼

煎三文鱼所需材料

主要食材三文鱼 ( 半边鱼块 )各色圣女果 ( 5至6个 )西红柿 ( 1个 )辅助佐料包菜切丝 ( 少许 )香菜 ( 少许 )靑柠檬片 ( 3至4片 )葱丝 ( 少许 )柠檬黑胡椒粉 ( 少许 )橄榄油 ( 少许 )

煎三文鱼做法图解

1

准备材料

2

柠檬胡椒调味粉

3

将三文鱼洗净擦干鱼身的水份切块，

4

首先用橄榄油将每片鱼块抹上油。 然后均匀地将调味粉抹上每一片鱼块。这样可以保持鱼块入味。

5

放完调料后用保鲜膜包好在室温腌制二十分钟。

6

放2茶匙油在不粘锅里烧热。

7

大火烧热油后将鱼块放入锅用中火煎。每一面煎5分钟左右至刚熟就可以。注意不自煎焦。

8

鱼上碟前在碟底放些包菜丝。

9

将鱼块摆上碟中。

10

最后将配菜装饰碟子。