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烧烤的锡纸原来是营养守护神 锡纸竟有这功效

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网

核心提示:导读: 我们日常使用的锡纸又叫铝箔纸,其实和锡关系并不是很大,更多是沿用了粤港的习惯叫法,在烹饪中很多时候都用得到。比如烧烤时都会看见用锡纸包着食物烤,这样烤出来的食物鲜美汁多。以下就来看看锡纸的功效都有哪些。……

锡纸原来是食物营养守护神

锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用。

除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热,防止食物烧焦。

在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面,它也能发挥作用,野外烧烤也少不了它。

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