锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。
使用锡纸时，也有一些注意事项。比如，不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。
同时，也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。
烧烤的锡纸原来是营养守护神 锡纸竟有这功效
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：7 得宝网
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改变吃饭方式让你快速瘦身 这样吃饭越吃越瘦
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