方法三
材料
白糖50克，蛋黄，牛奶240克，QQ糖50克。
做法
1白糖50克放入锅中小火溶化。
2溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。
3焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4蛋黄，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了)。
6过滤倒入有焦糖的容器中。
7放冰箱3个小时后就可以了。
8取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
